Así lo reconoce el propio Emilio Saez, propietario de la panadería más famosa de la provincia. Hay todo un sector para los celíacos.
Este fin de semana, la panadería de Tolhuin «La Unión» inauguró un nuevo sector para sus clientes.
«Placeres sin TACC», señala esta nueva apuesta de su propietario, Emilio Saez, quien reconoció a través de las redes sociales que esta era «una deuda pendiente con los calíacos, que ya tienen su lugar».
El sector cuenta incluso con un horno eléctrico y un microondas exclusivo para estos productos libres de gluten para evitar la contaminación cruzada.
