Gastronomía

«Comer en Grande» y el desafío de crear el mapa gastronómico de la ciudad

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Alejandro y Maru comparten sus experiencias culinarias en Río Grande a través de Instagram (y Facebook), ofreciendo una guía única sobre lugares para comer en la ciudad y destacando las joyas gastronómicas locales.

Alejandro y Maru, una pareja apasionada por la comida, han emprendido un proyecto único en Instagram: Comer en Grande. Su idea nació de sus frecuentes salidas a restaurantes en la ciudad de Río Grande.

Alejandro pasó por ((La 97)) Radio Fueguina para contar cómo comenzó su original emprendimiento: «Cuando salíamos a comer, sacábamos una foto y se la mostrábamos a amigos y familiares, y la gente nos preguntaba dónde era y qué habíamos comido». Esto los llevó a crear un perfil en Instagram donde compartir sus experiencias culinarias.

La iniciativa comenzó modestamente, compartiendo sus comidas favoritas y experiencias personales. Sin embargo, pronto se dieron cuenta de que su comunidad (la “comunidad gordini”) estaba interesada en sus recomendaciones. «La gente nos decía ‘vayan a tal lugar’ o ‘prueben esta comida’, y así empezamos a explorar nuevos lugares», comparte Ale.

Ale, en ((La 97))

Comer en Grande se ha convertido en una verdadera guía gastronómica en constante crecimiento que destaca la diversidad de opciones culinarias en Río Grande. «Mostramos lo que nos gusta y nuestras experiencias personales», dice Alejandro. «Y luego, la gente nos guía hacia nuevos lugares que ni siquiera conocíamos».

El perfil de Instagram ofrece recomendaciones sobre dónde encontrar diferentes tipos de cocina, desde comida mexicana hasta lomitos locales. Alejandro y Maru se enorgullecen de su enfoque positivo y no critican la comida. «No somos críticos de alimentos; simplemente compartimos nuestras experiencias de una manera divertida», aclaran.

Además de compartir sus propias experiencias, Comer en Grande colabora con emprendedores locales y hace sorteos para su comunidad de seguidores. «Es un hobby para nosotros, y nunca cobramos por lo que hacemos», afirma Alejandro. «A veces, los dueños de restaurantes nos invitan a probar su comida y luego hacemos sorteos para nuestros seguidores».

El perfil de Instagram también ha destacado la diversidad de emprendedores y opciones gastronómicas en Río Grande. «Hay emprendedores de todo tipo, y todos trabajan muy bien», destaca Alejandro.

Con historias destacadas que documentan sus experiencias y publicaciones que registran sus hallazgos culinarios, Comer en Grande se ha convertido en un recurso valioso y divertido para los amantes de la comida en Río Grande, ofreciendo una visión auténtica de la escena gastronómica local.

FUENTE> RADIO FUEGUINA